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Projet "Nutrition Santé Environnement"

D 23 avril 2014     A Secrétariat de direction    


Objectifs du projet :

- 1- sensibiliser les élèves et leurs familles à la nécessité de consommer des produits sains cultivés localement

- 2- donner aux élèves les bases d’une agriculture respectueuses des sols, de l’environnement et des consommateurs

- 3- apprendre aux élèves à établir des menus équilibrés, saisonniers dans le cadre d’une alimentation saine

- 4- réduire le gaspillage et donc les déchets.

Afin de changer les habitudes ce doit être un projet pérenne, à long terme, et pas seulement pour une année scolaire.
Il faut constituer un groupe de pilotage ; mais ce projet peut être mené par plusieurs petits groupes en fonction des volontés et des compétences de chacun des membres. Le groupe de pilotage devant assurer la cohérence des objectifs et des actions.
En fonction des objectifs (1-2-3-4), les personnes intéressées par une thématique particulière peuvent s’inscrire auprès de Mme Lhospital, Gestionnaire du collège François Mitterrand.

Le groupe de pilotage, pour fonctionner correctement, ne doit pas dépasser 15 personnes, voici les personnes pressenties :

- 4 parents d’élèves

- 4 élèves

- 2 professeurs de SVT

- 1 infirmière

- 1 CPE

- 1 chef de cuisine

- 1 gestionnaire.

Ce projet doit être mis en place dans ses grandes lignes avant le mois de juillet 2014 pour commencer à travailler dès septembre 2014. Après constitution de groupes de travail en fonction des bonnes volontés, il faudra réfléchir à l’organisation.
Des réunions dès le départ du projet seront organisées avec les parents d’élèves pour expliquer notre démarche.

Pour de plus amples renseignements et pour vous porter volontaire, contactez Mme Lhospital, Gestionnaire du collège François Mitterrand.

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